Weblog #186

Thursday 2008-04-17 14:27
Author: Ingmarie Nilsson
Fet rubrik om kosttillskott
I DD i dag, och säkert i fler tidningar, kunde man läsa: Vitaminpiller kan döda.


Hu då!
Att äta en blandad kost med mycket frukt och grönt räcker enl. kostexperterna.
Och visst, det stämmer.
Men, och det är ett stort men.

Hur många äter en blandad kost med mycket frukt och grönt? Vem lever ett lugnt harmoniskt liv utan stress, miljögifter och dåliga fettsyror men med lagom mycket motion, sömn och frisk luft?

Inte många.

Jag är övertygad om att kosttillskott, åtminstone periodvis, behövs.
Inte bara för att vi lever så stressiga liv, ofta äter skräpmat och halvfabrikat, utan även för att dagens frukter och grönsaker inte innehåller tillnärmelsevis så mycket näring som den gjorde för bara ett halvt sekel sedan.

Studier som gjorts mellan 1940 och 1991 visar att näringsinnehållet i frukt, grönsaker och kött har minskat avsevärt.
Till exempel har morotens magnesium– och kopparvärde minskat med 75%. Dess kalcium- och järnvärde med över 45%.
Spenatens järnvärde har minskat med 60% och äpplen och apelsiner har nästan 70% lägre järnvärde.

Dessutom göder vi jorden på ett mycket enkelspårigt vis med bara tre olika mineraler (natrium, fosfor och kalium) vilket gör att balansen mellan de naturligt förekommande mineralerna rubbas.
Det är alltså inte enbart brister av olika näringsämnen som ökat utan det blir även överskott av andra.

Läkemedel med alla dess biverkningar är säkerligen mycket farligare än vitaminpiller.

Men som med allting annat så är det aldrig bra med varken för mycket eller för lite.
Förstås.

No comments yet to "Fet rubrik om kosttillskott"

Add comment

No HTML allowed, only good old plain text. The Name, Comments and CAPTCHA fields are mandatory. Note that http:// will be added automatically to your URL.

Name:

Email address (will not be shown):

URL (for example www.nemonisimors.com):

Comments (max 1000 characters):

What is the sum of 4699 and 12?